Kastara.id, Jakarta – Pemerintah menjamin stok beras hingga akhir tahun ini aman. Berdasarkan data Bulog, stok beras saat ini mencapai lebih dari 1 juta ton. Stok tersebut bisa mencukupi kebutuhan 4 bulan ke depan atau sampai April 2018.
“Stok saat ini sebesar 1,1 juta ton kurang lebih untuk 4 bulan. Jadi April itu masih aman,” kata Direktur SDM dan Umum Bulog Febriyanto di Jakarta, Sabtu (30/12).
Sementara itu, untuk pengadaan beras di akhir tahun tetap berjalan antara 1.500-2.000 ton. Pengadaan beras ini akan bertambah pada Januari 2018 karena masuk masa panen.
“Insya Allah Januari meningkat karena ada panen lagi. Karena beberapa daerah sudah panen lagi,” tutur Febriyanto.
Sementara untuk pasokan daging impor ia mengatakan pihaknya masih memiliki sekitar 16.000 ton. Pasokan daging tersebut terdiri dari daging sapi dan daging kerbau.
“Daging ada 16.000 ton. Sebagian besar kerbau dari India dan sebagian kecilnya sapi dari Australia,” imbuhnya.
Ia juga menilai bahwa pasokan daging ini dirasa cukup. Pasalnya, keperluan daging per bulan hanya sekitar 5-6 ribu ton serta ketika permintaan daging dinilai naik dua kali lipat.
“Saya kira cukup karena kalau kita lihat normal per bulan untuk keperluan daging sekitar 5-6 ribu ton. Sehingga kalau akhir tahun keperluan sampai dua kali pun cukup,” katanya. (mar)