Kastara.ID, Jakarta – Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta memberikan paket sarana pemasaran kepada 30 pegiat hidroponik yang merupakan anggota Ikatan Komunitas Hidroponik (Ikonik) Jakarta.
Paket tersebut terdiri dari keranjang panen (tray), kontainer boks, timbangan dan alat pengemasan (sealer).
Kepala Bidang Pertanian Dinas KPKP DKI Jakarta, Mujiati mengatakan, sarana pemasaran diberikan untuk mendukung suplai sayuran segar hasil panen maupun olahan kepada off taker atau mitra seiring meningkatnya permintaan dan jenis sayuran.
Tiga dari sejumlah off taker merupakan pemasok besar yang memiliki standar tertentu, bahkan terbilang ketat. Sarana pemasaran ini sangat diperlukan bagi anggota Ikonik Jakarta untuk menjaga mutu produk segar dan olahannya saat disuplai.
“Standar dari off taker memang ketat. Contoh, untuk caisim tidak boleh ada yang warna kuning dan layu. Maka dari itu, pengirimannya harus menggunakan kontainer boks supaya sayur tetap segar,” kata Muji, Selasa (31/5).
Ketua Ikonik Jakarta, Ikatri Wilujeng mengapresiasi Dinas KPKP DKI Jakarta yang telah mengakomodasi kebutuhan anggotanya dalam mempermudah suplai produk segar dan olahan kepada para off taker.
Terlebih, saat ini mitra yang siap menerima serapan sayuran hidroponik dari Ikonik Jakarta terus bertambah. Praktis jumlah permintaan pun meningkat, demikian pula dengan komoditasnya.
“Ini menjawab kebutuhan kelompok seiring permintaan yang meningkat dan komoditas bertambah,” ungkap Ika.
Ika menuturkan, selama ini Dinas KPKP DKI berperan besar dalam memberikan akses pemasaran dengan telah menjembatani anggotanya ke pemasar besar. Ikonik bisa menjadi wadah bagi petani kota yang sudah mempunyai produk hidroponik skala produksi, namun belum menemukan pasar.
“Dukungan moril dari dinas KPKP membuat kami bisa lebih berkembang ke depannya,” tuturnya.
Perlu diketahui, Ikonik Jakarta merupakan wadah komunikasi pegiat hidroponik yang dibentuk akhir 2021. Tujuan dibentuknya Ikonik Jakarta sebagai wadah komunikasi budidaya hingga pemasaran hasil hidroponik warga Jakarta.
Ikonik Jakarta telah memproduksi dan memasarkan berbagai jenis sayuran. Di antaranya kangkung, bayam, selada, kale, kailan, pakcoy, caisim, dan pagoda.
“Ini merupakan salah satu upaya dalam memenuhi kebutuhan pangan Jakarta dalam rangka ketahanan pangan dari produksi dalam daerah,” tandas Ika. (hop)